为提升学院教师的教学能力，培养教师把握课堂、处理教材的能力，提高课堂教学水平，学院于9月26日下午在劲松楼204教室开展“精彩课堂”公开课活动，全体老师参与观摩学习。
傅凯林老师课程教学展示现场
本次公开课的课程是《康乐服务与管理》，本次课教师主要的授课内容为酒吧服务，教师呈现出了精彩的课件和生动形象的讲解，精神饱满，充分展现个人课堂魅力，带领全班学生通过讲授、案例分析、互动问答等多种形式，学习了各种酒吧服务知识，如酒吧组织结构、酒吧服务程序、存酒服务等，学生在情景模拟中展现出了良好的专业技能，包括服务员、迎宾员、顾客、调酒师等角色在内共5名学生，在课堂中进行了酒吧服务程序的模拟和鸡尾酒“彩虹酒”的调制，课堂充满了学生们热情的学习气息，取得了良好的教学效果。
学生模拟酒吧服务程序
课程结束后，教师们对此次公开课提出了建设性建议和评价，探讨了本堂课的教学方法和手段，相互交流经验。
“独行速，众行远”，每一次公开课都是一次思维的碰撞，我院全体教师一路碰撞，一路成长，公开课的平台不仅为教师们提供了一个展示的舞台，同时也为教师们营造了一个相互学习、交流，不断探索、反思的良好互动氛围，为每个教师的成长增添了信心与力量。相信老师们能够以此次活动为契机，认真备课，扎实教研，锤炼师能，助推成长。
